团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

肺有两怕？秋季养肺要点

《黄帝内经》说：“肺者，气之本”肺一刻不停的在呼吸，吸收天地的精华，如此才能维持人的正常生命活动，不过容易让人忽略的是，肺也有最怕的敌人, 只有知己知彼，才能高效护肺。

肺恶燥，肺五行属金，与秋气相通，秋天气候干燥，容易耗伤津液，所以秋季常见口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等病症，秋季养生应固护肺阴，少吃辛辣之品，以免加重秋燥对人体的危害。

今日推荐

鲜石斛雪梨玉竹煲排骨

鲜石斛30克，雪梨1个，玉竹30克，猪排骨250克，食盐适量。

（1） 将材料洗净，雪梨去芯切块，猪排骨斩件焯水。

（2） 向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，慢火煮40分钟，调味即可。

梨味甘微酸性凉，具有生津润燥，清热化痰的作用，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，故有“天然矿泉水”之称。对于平常害怕吃生水果的人们来说，吃熟水果也是不错的，维生素损失一点，但其他营养成份基本都在，总比不吃的要好。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效；玉竹味甘性平，具有清热润燥，养阴生津的功效；整个汤膳甘甜可口，养阴生津润燥，特别适合秋天天气干燥，养肺阴时保健食用。

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温馨提示

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。

擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

出诊时间: 周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

编辑：李馨妮 责编：宋莉萍

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