不管什么餐厅,只要稍微讲究点摆盘,在菜肴边缘做摆盘点缀的,都少不了一种粉紫与白色相间的花朵,大家都见过就是不知道叫什么,对不对?这种花就是石斛(hú)。
石斛,可以统称兰科,石斛属(Dendrobium)的一千多个种,它们的共同特点是肉质肥厚,稍扁的圆柱形茎,花朵色彩鲜艳,没有香气。
跟我们上次说的蝴蝶兰一样,石斛一般都是附生植物,在野外往往直接长在粗壮的树干和树枝上。
石斛是一个大家族,花朵颜色各异,有许多观赏的种类。在兰科植物里,石斛算是最常见的之一,可以说是比较成熟的园艺植物。
上次说蝴蝶兰的时候,提到国产的低调不起眼国兰和舶来的美艳洋兰之分,那么石斛是国兰还是洋兰呢?其实是二者兼具。
我国是石斛属植物的原产地之一,拥有比较丰富的资源。不过国产石斛并没有发展出多少园艺种,因为一般不是给你种来看的,而是用来做药材,传说晾干的石斛有神奇功效。
我敢说,提到石斛,很多养生党的第一反应肯定不是盘边的小花花,而是著名的铁皮石斛(Dendrobium officinale)。
以铁皮石斛为代表的一些石斛是我国的传统中药,根据现代医学的研究,石斛中的一些成分应该对人的免疫系统有帮助,或者抑制肿瘤生长等。不过到底效用有多大,现在还没有明确的结论,大家也不必把石斛奉为仙丹。
已经被炒作多年的石斛,可以说价格远高于实际价值,结果殃及池鱼——野外的所有石斛遭到疯狂采挖,无论是不是药用石斛。
我国本来丰富的野生石斛资源目前破坏严重,而且这也是我国野生兰科植物的共同危机。
现在许多植物学家呼吁挽救我国的野生兰科植物(以及同样遭到疯狂盗挖的杜鹃花科植物)。野生植物生长不易,比如石斛生长速度很慢,破坏之后很难恢复,人工种植只能保证不灭绝,不能代替野生种群。
那么摆盘的石斛花朵是怎么回事呢?其实这就是石斛中的洋兰品类,属于便宜常见的人工栽培石斛,艳丽又硕大的杂交品种,专门用来观赏的。
这类石斛品种除了在餐厅里,还可以在花店里见到,一枝盛开的石斛点缀在花篮中,跟百合玫瑰们争奇斗艳,正是洋兰的审美取向。
文/ Eva
图/中国植物图像库、昵图网
编辑/Eva
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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