霜降已至，南国羊城秋意渐浓。10月24日下午，广州日报全媒体记者走访清平中药材市场发现，市场内大部分商铺摆出石斛正在热卖，同样受欢迎的还有大小不一的切片花旗参。有商家称，广州人讲究食补，近来两周石斛、银耳等润肺清补中药材销量有了明显提升。营养专家则表示，石斛和花旗参性味偏寒凉，随着天气逐渐转凉，需要搭配其他温性的药材或食材一起食用。
“清平市场这里卖的石斛基本都是铁皮石斛，这两周石斛的生意确实比之前好一些。”在清平中药材市场一楼一家临街药材店里，老板娘陈小姐这样告诉记者。陈小姐称，广州人讲究食补，最近秋风一起，已经有不少顾客前来购买铁皮石斛，回家煲汤水饮用：“之后天气慢慢变冷，滋补药材的生意应该会越来越旺。每年下半年秋冬两季，我们的中药材生意都比上半年好很多。”
而在位于清平路口的另一家药材商行里，正在分拣药材的店员邱小姐告诉记者，由于南方天气炎热，每年到快过年的时候，广州本地的采购商，才进货最多滋补药材，而对于秋季干燥天气，邱小姐称，到清平中药材市场采购的本地药材商和散客，更偏向于购买石斛、花旗参：“石斛一年四季都比较适合食补，滋补效果不会很猛。感觉身体有些上火或不舒服的客人，则会特地过来这边买川贝和陈皮止咳比较多。”
营养专家：当下时节适合煲平润、温润药材汤
“秋天较清肃干燥，最近天气转凉，主要表现为凉燥。”广州市营养师协会会员、执业中药师程艳称，石斛和花旗参均有清热养阴生津的作用，性味偏寒凉，“比较适合初秋使用，天气再凉点就需要搭配其他温性的药材或食材一起食用。”
程艳向记者表示，当下时节适合食用一些平润、温润的中药材，如黄精、枸杞子、黑芝麻，“黄精具有补气养阴、润肺养肾的功效，可以搭配玉竹、百合、南北杏仁、陈皮等药材来煲汤，以防秋燥。”
广州日报全媒体文字记者 吴阳煜
广州日报全媒体图片记者 吴阳煜
广州日报全媒体编辑 赵碧莹
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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