在众多滋阴药材中,药届“大熊猫”铁皮石斛被推为“滋阴圣品”,因为它脂膏丰富,滋阴之力最大,正适合秋季滋阴润燥,健脾养肺。因此,今天推荐一味滋阴健脾、生津养肾的药膳:铁皮石斛番鸭汤。
药膳食材新鲜铁皮石斛15克,味甘,性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
番鸭250克 补虚劳,滋五脏之阴;生胃津,清热健脾
石斛花5克,生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。
生姜20克,辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长
老酒20克,活血祛寒,通经活络
做法步骤1.首先将洗净的番鸭切块
2.锅焯水,去除腥味,撇去浮沫,备用
3.将生姜切片,葱切成段,放入番鸭、姜片,大火烧开,加入适量老酒,熬煮20分钟
4.将铁皮石斛剪断,倒入破壁机,加水300毫升,打成汁,将铁皮石斛汁倒入炖过的番鸭汤中
5.大火烧开,加入石斛花
6.再倒入适量老酒,转中火煮10分钟,出锅前加适量盐,葱花调味即可
药膳功效铁皮石斛性寒味甘,归胃、 肾经,《神农本草经》记载,久服厚脾胃轻身延年,具有滋阴润燥,现代营养学认为其含有丰富的矿物质、维生素以及具有修复胃溃疡功效的石斛粘液,提升免疫力。而石斛花气味甘平,归脾肾经,药膳中加入植物的枝叶花根,往往能寒热平衡作用。
番鸭性凉滋阴,正适合秋季滋补,加入姜酒既能去腥又能温中,可平调阴阳。因为铁皮石斛具有独特的滋阴功能,搭配老鸭的清补效果,使得这味汤兼具滋阴健脾、生津养肾之效。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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