中医讲，秋天燥邪为盛。

入秋后，我们常会感到咽干口渴、皮肤瘙痒、眼睛干涩、咽喉肿痛等秋燥现象。这些“不舒服”怎么办？中医一碗汤帮你解决！

秋季有人会感觉眼睛比平时容易干涩，而中医讲“肝开窍于目”，肝提供的血液和阴津是可以滋养眼睛的。石斛有很强的滋阴养肝的功能，所以被历代医家用作养护眼睛的佳品。

方法

日常护眼保健，简单点，泡茶喝即可，也可少量石斛加枸杞子泡茶喝。

石斛性寒，对于脾胃虚寒，常伴有腹胀腹痛人要少服。

秋冬季皮肤有些干燥，甚至瘙痒，可煲点沙参玉竹汤喝。中医理论认为肺主皮毛，皮毛的干燥与肺燥有关系。沙参能润肺清心、益胃生津，而玉竹可养阴润燥、除烦、止渴，所以这款汤非常适合秋冬季食用。

方法

沙参30g，紫苏叶10g，麦冬15g，玉竹15g，陈皮10g，甘草5g，猪皮一块或猪瘦肉150g，再把它们与适量水一起放到砂锅里煲汤，快煲好时再加点盐调调味。当然，也可以把它们与大米一起煮粥喝。

秋季很多人容易出现嘴唇干的现象，可以注意补补脾胃、气血。中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇”，意思是说口唇的色泽状况与脾的运化有密切联系。平时要多吃山药，有很好的滋阴补脾的功效。

方法

山药排骨汤喝就是不错的选择。山药蒸两分钟备用，排骨加水煮开，放姜、葱、黄酒适量，一小时后放山药，煮至排骨酥烂即可。汤味清香飘逸，健脾开胃。

秋季极易肺躁、肺热，最容易咽喉肿痛，而这种现象在孩子身上更容易见到。平时可以吃点芦根、荸荠。芦根入肺、胃经，味甘多液，对咽喉炎症、声带疲劳以及口腔炎、牙周炎等有良效。而荸荠素有“地下雪梨”之称，也是清热化痰、生津润燥的好东西。

方法

梨100克，荸荠100克，藕100克，麦冬500克，鲜芦根100克榨汁，生津止咳，平时可以把它当成饮料喝一喝。

也可取芦根5克，荸荠5克，玄参或太子参6克一起煮水喝。

苹果银耳瘦肉汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。尤其适合皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用。

方法

取苹果4个削皮去心切块，瘦肉400克切厚片，蜜枣6枚，银耳2-3朵去蒂浸泡约半小时，胡萝卜1-2根切厚片，生姜3片。把材料一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸改文火煲1小时，调入适量食盐便可。此量为3-4人用。

秋天人体的阳气也变弱，体内各种津液的分泌会减少，肠液分泌也减少了，肠道的润滑程度下降。平时可以喝点芝麻山药核桃粥，具有滋补肠液、补水补气的作用，非常适合缓解秋燥。

方法

将芝麻、核桃仁、山药和大米一起煮粥。

本文参考资料：

① 健康时报网《皮肤瘙痒、眼睛干涩……听中医大咖谈秋燥》

② 健康时报网《舔嘴唇不是好习惯》

③ 健康时报网《山药治好了 曹冲的感冒》

④健康时报网《苹果银耳瘦肉汤养颜润燥》，

⑤健康时报网《秋季给肠道 上“润滑剂” 》

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值班主任：杨小明 本期编辑：任璇