原创 田间示范秀

石斛是一种药用植物，有健脾养胃的功效。石斛鲜条经过加工，制成的干品称为枫斗。我国的石斛品种有70余种，霍山石斛又称米斛，是产自霍山县大别山区腹地的特有品种。

本期节目接到了一个来自上海的求助。李博，安徽省六安市霍山县人，家中种植石斛，在上海开了一家石斛专卖店。但是，他的石斛专卖店自开业以来，生意极其惨淡，一直亏本 。自认为店里石斛品质不错的他想破脑袋也没想清楚问题到底出在哪里。

为了帮助李博解决问题，栏目组请来了同样来自六安的乡土专家戴亚峰。戴亚峰有着丰富的石斛种植、加工、销售经验，热心的他立马答应去李博店里看看。

戴亚峰对李博的门店进行了一次暗访。面对乡土专家一个接一个的问题，李博频频出错。李博对石斛认知的匮乏，让戴亚峰决定为他制定为期两天的帮扶计划。

帮扶第一天，戴亚峰从最基础的洗苗工作开始教李博。现场状况百出，李博的问题被完全暴露出来。石斛苗被刮伤、弄断、污染等情况让李博在这个过程中开始反思自己为什么没做好。

帮扶第二天，戴亚峰开始教李博如何制作枫斗。李博家的枫斗品相不佳，一直是困扰他们的问题。戴亚峰从零教起，李博也学到了很多自己之前没有注意到的细节。

李博最终通过了戴亚峰的考验。是什么让他改变自己，越挫越勇？将所学的专业知识用在销售中，李博能不能救回自己的石斛专卖店，让店里的石斛畅销起来？

同样是在安徽省，另一位求助农户，也是因为农产品的销售遇阻向栏目组发起了求助，他又会做出什么改变呢？

在安徽省池州市贵池区棠溪镇，有一个叫西山村的小村子，山路崎岖，交通不便，但是山上山下有300米~500米的海拔落差，常年云雾缭绕，风景非常独特。不仅如此，西山村还盛产一种特别的枣——西山焦枣。

西山焦枣在2017年前一直很畅销。但是近两年来，西山焦枣的销售问题逐渐显露出来，随着枣树扩种后进入了挂果阶段，西山村鲜枣的年产量已经达到了200万斤，制作成焦枣大概在40万斤。仅凭以往池州市区作为特产销售，已经不能消化这么大产量。

求助农户徐党生家有700多棵枣树，大概能产出2000斤左右的焦枣。栏目组接到他卖枣困难的求助后，联系到了当地一位乡土专家——毕学云。

毕学云决定先带他到九华山上看看，让徐党生看看他的西山焦枣现在是如何进行销售的。

毕学云其实很清楚西山焦枣现在所面临的困境，主要是因为池州市场已经饱和，他们也一直在思考如何能更好地走出去。为了让西山焦枣实现销售突围，毕学云做的第一步就是改变原有包装，提升消费者的体验感。

为了更快地帮助徐党生销售焦枣，第二天，毕学云就给徐党生请来了几个朋友，教他一种当下能学会的销售方法。

这些朋友建议徐党生可以用手机拍摄短视频，记录西山焦枣的生长制作过程。以短视频的方式吸引关注，进而达到销售目的。

徐党生能学会小视频拍摄吗？最终他又是如何解决销售难题的呢？更多详情，欢迎收看本期《田间示范秀》——《提升自我卖农货》

节目名称：《提升自我卖农货》

首播时间：

2020年3月23日12：30

重播时间：

2020年3月23日23 : 32

2020年3月24日6 : 00

CCTV-17农业农村频道播出

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