艾叶粑粑是一种传统的中国美食,已有数千年的历史。艾叶粑粑主要以米粉和艾叶为原料,口感柔软,香气扑鼻,是许多人的最爱。下面详细介绍一下艾叶粑粑的制作过程。
我们需要准备好米粉和艾叶,米粉可以在超市购买,艾叶则需要在市场上找到。选择新鲜的艾叶,洗净后晾干备用。接下来,制作米粉糊。将米粉和水混合在一起,搅拌均匀,直到成为均匀的糊状物。让其静置一段时间,使得米粉糊充分吸收水分。
然后,取适量的米粉糊放入蒸锅里,大概需要10-15分钟左右的时间来蒸熟。将蒸好的米粉糕取出,放在一旁稍微冷却一下。在此期间,将艾叶切成小块,准备卷入米粉糕中。需要注意,线条要保持一致,确保艾叶分布均匀。
接着,将米粉糕切成小块,大小要适中。然后取出一个米粉块,用手按扁成薄片,放上一片艾叶,在上面再压一层米粉,把艾叶封在里面。将其重复几次,直到艾叶和米粉完全融合在一起。此时,一块艾叶粑粑就成功制作出来了。
将艾叶粑粑放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟时间。待艾叶粑粑蒸熟后,就可以取出来享用了。建议搭配鲜美的酱汁,口感更佳。
总的来说,制作艾叶粑粑虽然看起来很简单,但是需要专门的技巧。需要注意米粉的比例和艾叶的均匀分布,以及蒸熟的时间等。只有这样,才能做出真正香气扑鼻、口感绵软的艾叶粑粑。希望大家能尝试制作,品尝传统美食的味道。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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