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石斛制作工艺(铁皮石斛制作方法)

Time:2022年05月13日 Read:135 评论:0 作者:admin

石斛制作工艺

乐清、理县,一个地处东部沿海经济发达地区,一个地处西部内陆欠发达地区,今年,这两座相隔千里的城市被“对口支援”紧密地联系在一起,成了“亲戚”。

石斛制作工艺

理县。网络资料图亲戚越走越亲,越走越近,近日,来自四川省阿坝州理县的青年创业家、村级骨干及教育局考察团成员“兵分三路”,跨越两千多公里来乐“取经”,为期一周的考察学习帮助他们将乐清的先进经验带回理县。

石斛制作工艺

理县创业青年参观正泰物联网传感器产业园。谭红 摄

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取经引智 创业青年打开“新思维”

在乐期间,理县的创业青年们先后到正泰物联网传感器产业园、长三角电气工程师创新中心、浙江铁枫堂生物科技股份有限公司等地,现场考察乐清企业在科技创新、产业发展、生态农业、乡村旅游等方面的先进经验与做法。

石斛制作工艺

理县创业青年在乐清长三角电气工程师创新中心考察学习。谭红 摄这次难得的学习机会,理县薛城镇塔子村的生态养殖户王勇盼了许久。王勇向记者介绍,藏香猪是藏区原始的瘦肉型猪种,以散养为主,喜欢在山林里奔跑,食用野草、野果等可食用性植物,这样养出来的藏香猪不但肉质爽嫩,而且营养丰富。但由于受自然条件、养殖技术、物流成本等影响,优质的藏香猪一直没打开销售市场,出栏的藏香猪及腌制的腊肉多是销往阿坝州当地及川渝地区。如今,他从事藏香猪养殖已有7个年头,如何扩大销路、形成本地特色品牌是他一直在摸索的事情。这次学习正好给他提供了思路。

石斛制作工艺

理县创业青年专心听取铁皮石斛加工工艺讲解。谭红 摄“我来乐清看到铁皮石斛除了被制成石斛汁、枫斗、石斛粉等系列农产品外,还被加工成牙膏、面膜、护手霜等具有高附加值的产品销往各地,我们的藏香猪是不是也可以借鉴开发成多种产品?”在“铁枫堂”体验完铁皮石斛采集加工的全过程后,王勇感触颇深。他注意到,浙江铁枫堂生物科技有限公司建成的铁皮石斛种植园区集石斛种植、加工及农业休闲旅游等功能于一体,全方位展现铁皮石斛的魅力。

“铁皮石斛加工给了我启迪,要想真正打开市场,产品的多样化、品牌的建立必不可少。”王勇说,目前他推出的仅有烘干肉一种产品,通过此次学习,接下来,他计划开发多种深加工产品,让产品提升附加值,如将藏香猪加工成酱卤肉、香肠等更加符合沿海地区居民口味的产品,扩大销路。

此外,石斛企业通过多次参与博览会、设立品鉴区等方式打响品牌也让王勇受益颇多。为打开销路,他准备在餐饮方面下足功夫。“我想举行藏香猪肉品鉴会,邀请市民品尝丰富的藏香猪菜品,同时开展直播加预售,将我们理县本地的藏香猪打造成‘网红’品牌,销往全国各地。”说起下一步的计划,王勇满怀信心。

石斛制作工艺

理县创业青年观摩铁皮石斛加工过程。谭红 摄

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启发收获 村级骨干体验“新模式”

7月19日,当理县村级骨干们走进大荆聚优品现代农业园,迎面而来的是一股淡淡的清香,寻香而至,工人们正在加工刚采摘下来的铁皮石斛花,他们看了感到很新鲜。大荆镇下山头村创新“村企共建、以企带村”的发展模式,打造了占地2000亩涵盖铁定溜溜乐园、石斛文创园、农耕乐园等一二三产业融合项目的田园综合体,以特有的“三金”——土地租金、就业薪金、入股股金收入模式,建立了一个利益共享的乡村社会共同体。这种带动村民共同致富,实现村企合作助推乡村振兴的发展经验让他们大开眼界。7月22日,考察团成员沿着清江镇北塘村村口的观景栈道走进“花果飘香”田园综合体的花卉基地,只见七彩花卉迎风摇摆,一派欣欣向荣的景象。一路看一路听,该村的乡村振兴经验让他们兴致盎然,想要深入了解。据介绍,清江镇北塘村党组织践行“两山”理念,大力探索“头雁领航、产村融合”发展模式,打造了占地1300亩集现代农业生产示范、生态农业旅游观光、农业科普教育和推广、农产品展示展销、生态休闲度假等功能于一体的“花果飘香”田园综合体,推行“五金一险”(租金、股金、薪金、养老金、保底金及医疗保险)惠民政策,开启了农村基层党建引领产业振兴的“北塘模式”。

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村级骨干现场记录北塘发展模式。林智泉 摄近一周的实地观摩考察,让古尔沟镇党委副书记刘继雨收获颇丰。“前些年古尔沟镇是传统的农业大镇。”刘继雨告诉记者,古尔沟镇有着丰富的农业资源,主产大白菜、莴笋等蔬菜,但群众增收并不稳定。在她看来,想要真正拉动村集体经济发展,为农民增收致富,需要持续稳定的产业支撑。“北塘村村干部带头干,积极推进土地流转,还争取带了‘改革红利’政策支持,而下山头村通过村民入股的方式实现村企合作,保证了增收,这些方式值得我们借鉴。”她说,回去后将因地制宜布局产业发展,并积极研究、运用政策红利,实施全域土地综合整治,实现经济效益、生态效益和社会效益最大化。作为古尔沟镇的优势资源,温泉民宿、酒店的建成带动了古尔沟镇旅游业迅猛发展。“要想吸引游客停驻更长的时间,丰富旅游业态十分重要。”刘继雨在现场感慨道,她要学习下山头村的做法,积极推进产业融合,努力拉动衣食住行一条龙服务发展,进而全面提升古尔沟镇乡村发展质量和水平。“这次回去,要做的第一件事就是优化村级组织运行机制。”这次“取经”行程紧凑、丰富的内容也让理县杂谷脑镇城关社区书记杨崇发深受启发。他说,北塘村党组织是村庄建设发展的主心骨,北塘由村党委牵头,完善组织架构,合力推进项目落地,实现以党建引领强村富民,这一做法,很值得学习推行。

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村级骨干现场了解北塘发展模式。林智泉 摄

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携手发展 教育协作架起“连心桥”

围绕优秀师资队伍培养、管理水平提高、教学质量提升等中心工作,日前,理县教育局考察团来到乐清,先后参观了乐清中学、城南中学与实验小学滨海校区,并召开了工作交流会,促成两地教育交流与成功经验分享。通过此次“取经”,理县中学校长高志全对探索教师长远发展模式有了新想法。“乐清中学对教师开展的教育预警告知制度和岗位淘汰制度,让我印象深刻。”高志全说,在教学过程中出现问题提前预警,不但能提升教师的责任感,将阵地中心放到课堂教育上来,还能让学生听好每一堂课。他准备将这种创造性的教师队伍建设方式带回理县中学。“精准教学的模式非常新颖,对我启发特别大。”高志全坦言,在学校之前的教学中,往往更加注重结果,而缺少对每一个环节的把控。“每一名学生都有不同的学习需求,老师的同等对待无法优化学生的学习质量。”他认为,应借鉴乐清中学实行的精准教学与精细化管理,利用大数据分析学生知识点掌握情况,对存在的问题采取适当方法进行精准施教。

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理县教育局考察团在乐清中学考察学习。沈亦梅 摄而此次的教学交流活动,也让理县教育局党委委员朱品治感受到了两地教学与管理方式的差异,开阔了眼界。交流过程中,他注意到,现代信息技术在乐清的教学当中发挥着重要的作用。朱品治介绍,在这次交流之后,他计划进一步改变教师观念意识,通过“走出去”和“引进来”的方式,提升教师自身信息技术素养,在条件允许的学校,探索现代化信息技术教育发展。“希望有机会可以通过网络促成两地教师的联合教研与远程示范上课,实现线上师徒结对等方式,提升教师教学质量,促成优质资源共享。”他说。此外,为促成乐清与理县教育的深度融合,朱品治还准备积极探索新方法和思路,把乐清先进的教学理念、精细化管理方式、精准教学方法及学校制度建设“移植”到理县,并在理县落地生根,最终转化成民族地区学校发展的新型模式,促进区域教育的均衡发展。记者了解到,教育部门选派的5名赴理县支教的教师现已到位,并开始“传经送宝”、开展讲学与教学示范,接下来,两地教育部门将继续互派优秀教师及管理骨干,开展交流学习、跟岗研修,进一步促进两地教学方法、教学方式的交流互鉴,有效提升教学能力。来源:乐清市融媒体中心记者 汤琴 林智泉

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