石斛虫草花瘦肉汤
今天是秋分，秋分是二十四个节气的第16个节气，秋分这一天太阳直射地球赤道，大部分地方在秋分这一天昼夜时间均等，秋分过后白天时间变短二零。秋分时节，温度会渐渐下降，秋分这天把秋季平分，很多地方在立秋过后就有凉意，但南方前段时间非常热，但秋分过后南方正式进入秋季。秋季的天气很干燥，秋天容易唇干舌燥，在秋天除了多喝水，多喝营养汤水就是很好的滋补身体方式。很多人爱喝汤，又担心汤水太寒冷受不了，滋补的汤水又担心容易上火，其实我跟大家的想法一样，我平时都喜欢煲滋补不上火和不燥不寒的汤水，石斛虫草花瘦肉汤就是一道好喝又好做的汤水。
石斛虫草花瘦肉汤用了石斛、虫草花、莲子、桂圆和瘦肉，因为用了石斛和红莲子，煲好的汤水黑乎乎，看着有点像药，实际上品尝一口就会喜欢这味道，根本没有苦味，清甜的味道。石斛有润肺养胃、滋养明目和强筋健骨，石斛可以用来泡水喝。虫草花不是虫草，虫草花也不是一种花，虫草花跟香菇、平菇等食用菌相似，很多家庭都喜欢用虫草花煲汤，虫草花可以用来蒸鸡、肉、排骨等等，在夏天还可以用来做凉拌菜，这样说来虫草花还是很百搭的。莲子和桂圆都是清补的食材，莲子和桂圆有补心血和健脾胃。说了那么多，下面就来看一下石斛虫草花瘦肉汤的详细做法。
【食材】瘦肉 350克，石斛 10克，虫草花 20克，莲子 50克，桂圆30克，
姜2片，盐 3克。
【做法】
1 这是用来煲汤的配料，石斛和虫草花是不能少的食材，食材的分量要看人数来增减，这个分量煲好以后有5碗汤。
2 用来煲汤的瘦肉，可以用瘦肉、鸡肉煲，瘦肉会比较好一些，瘦肉油脂少一些。
3 把莲子浸泡10分钟，石斛和虫草花洗净，瘦肉切小块，便于煲出味道。
4把所有准备好的食材放进臻米升降电火锅，加入适量的水，在电火锅有刻度线，不能超过刻度线，我加了6碗水。
5 把火力调到最大火，臻米升降电火锅的火力比较猛，10分钟左右就能烧开水。用臻米升降电火锅还有一个好处，煲汤后，可以把汤渣留在升降盘，汤渣可以当菜吃，而汤水没有汤渣喝得更方便。
6 用最大火烧开汤水后，转文火煲45分钟，煲好以后放少许盐调味。
【温馨提示】
1如果喜欢吃汤渣，可以按一下电火锅的升降键，把升降盘升起来，汤渣全部在升降盘里，可以把汤渣放在盘子上面。
2 煲汤可以用砂锅、电炖锅、电饭煲等，看自己手头上有哪一些厨房锅具。
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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