今天就是冬至了,广州的天气很暖和,太阳出来了,晒得人脸颊红红,很舒服。冬至小过年,你们是怎么过节的呢?
在潮汕的,冬至这天要吃“冬至丸”也就是本地特色的汤圆,糯米揉成的丸子,不带馅的那种,再下点姜薯,就是一道甜品汤圆了。我们老家俗语说“食一碗冬至丸就多长一岁”,小时候不懂,一直想着吃一碗就够了,吃太多碗长太多岁喽!(纯属搞笑的)
一大早,我也起来煮汤圆给孩子和自己吃,吃完就可以出门采买喽。趁着冬至,为家人做一道滋补汤,买了新鲜的人参和新鲜的石斛来煲鸡汤,汤水鲜甜,补气又润肺,营养又好喝。
鲜人参石斛鸡汤食材:鲜人参一根,鲜石斛50克,清远鸡半只,枸杞8-10粒,姜两片,盐一勺
做法如下:
买的是清远鸡,一斤20块,老板推销这种熬起来鸡肉也不至于太柴,就买半只来试试,斩块后,洗干净冷水入锅焯去血水
鲜人参都是泥土,要用刷洗刷洗干净,鲜石斛洗干净后切小段,再用刀面拍扁拍碎,更容易出胶出味,再切两片姜,枸杞用清水泡发一下
把鸡肉,人参,石斛,姜片,放入砂锅里,加入适量的清水,大火烧开
再转中火熬20分钟,再小火慢熬30分钟,接着把枸杞加入,继续熬煮15分钟,调入一勺盐煮开就可以了
这道鲜人参石斛鸡汤,就做好了,汤水很鲜很清甜,而且清爽不油腻,适合一家老少食用,滋补而不燥,石斛还可以嚼着吃,很适合冬天食用哦,喜欢的朋友可以试试!
更多原创作品,请关注我,我是隆栋大学毕业的妈妈,一位全职妈妈,带着孩子享受生活与美食,喜欢就给我点个赞,留个言,评论一下,谢谢!#我的冬至记忆#
原创不易,请尊重作者与作品,欢迎转发,但拒绝不良的盗文盗图,感谢支持!中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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