锵锵锵~
度过了繁忙的几天
又来到周末啦
话说周末就该好好放松自己
这要小非说呀
就该泡杯霍山石斛躺在摇椅上
听着优雅的音乐,或读一本书,或看一部电影
啊~多么惬意啊
对!嘻嘻!没错!!!
小非今天要介绍的就是
霍山石斛炮制技艺传承人
——何祥林
在介绍非遗传承人之前
就让小非来给大家普及一下“霍山石斛”吧
霍山石斛
霍山石斛,又俗称米斛,是一种草本植物,主产于大别山区的安徽省霍山县,在历史上被誉为“中华九大仙草之首。”大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁石缝隙间和参天古树上。
霍山石斛早期生长时
霍山石斛后期加工
那肯定有人要问了,霍山石斛它有什么功效呢?
且听小非慢慢道来
中国研究院研究表明:霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目,补而不腻,清而不伤胃,平衡阴阳,显著提高人体免疫力的功效。
这也就不奇怪霍山石斛
会享有“仙草”的美誉啦!
经常熬夜上火的宝宝们可以多多关注喽!
嘻嘻!(悄咪咪,小非很需要)
介绍完了霍山石斛
就到了今天的最重要部分——非遗传承人
他就是霍山石斛炮制技艺传承人
何祥林!
何祥林的主要经历
01
上世纪70年代,何祥林跟随父亲学习霍山石斛炮制技艺。但在起初,他对此并不感兴趣。“20岁的时候,年轻人一般心都静不下来,手工非常枯燥,所以一直对它不感兴趣。”何祥林说道。但在父亲的耳濡目染严苛教导下,何祥林也慢慢地喜欢上了这门技艺。
采摘霍山石斛鲜茎
02
霍山石斛的炮制技艺工序复杂,其中最主要的就是烧制和绕条。分清茎的生长年份,摘取三年以上的鲜茎,这全靠多年的经验。烧制,绕条靠的都是手感和手的力度。何祥林与他的妻子一起照料,也曾因为手法力度不够,在进行炮制时出现了绕不上不锈钢丝、断了、烧焦烧糊等一系列问题。
“看到石斛长得好,他就乐开了花。”
妻子王芳说道。
何祥林先生和妻子王芳给霍山石斛绕条
进行烧制工序
03
如今的王家店村,在何祥林的带领下,已成了中闻名的石斛枫斗加工厂。二十多年来,他选育出霍山米斛优良品种——“霍山石斛一号” "霍山石斛2号“
绕满霍山石斛的不锈钢丝
何祥林先生与员工
“霍山石斛从野生到加工,到现在的加工技术,
都是父亲的毕生心血。我,任重而道远。”
——何祥林
从何祥林身上我们不仅看到了他对霍山石斛炮制技术的专注与认真,更看到了对于炮制技术传承与改进的责任与担当。这才是我们需要的非遗传承人!弘扬非遗文化,传承艺术匠心。让我们记住非遗,传承非遗。让非遗在新时代下熠熠生辉,绽放光芒!
好啦,
小非今天的知识介绍就到这里啦!
进行烧制工序
03
如今的王家店村,在何祥林的带领下,已成了中闻名的石斛枫斗加工厂。二十多年来,他选育出霍山米斛优良品种——“霍山石斛一号” "霍山石斛2号“
绕满霍山石斛的不锈钢丝
何祥林先生与员工
“霍山石斛从野生到加工,到现在的加工技术,
都是父亲的毕生心血。我,任重而道远。”
——何祥林
从何祥林身上我们不仅看到了他对霍山石斛炮制技术的专注与认真,更看到了对于炮制技术传承与改进的责任与担当。这才是我们需要的非遗传承人!弘扬非遗文化,传承艺术匠心。让我们记住非遗,传承非遗。让非遗在新时代下熠熠生辉,绽放光芒!
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中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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