庐山铜皮石斛绿色高效栽培技术

基金项目：九江市科技发展基金（ 2016076 ）和江西省科技支撑（ 20181BBF68002 ）项目。

据 中 国 植 物 志 记 载 ， 铜 皮 石 斛 ［ Dendrobiummoniliforme （ L. ） Sw. ］，又名细茎石斛、台湾石斛、清水山石斛， 为兰科 （ Orchidaceae ） 石斛属（ DendrobiumSw. ）植物，具有观赏药用价值 ，含有较高的多糖，生物碱，微量元素等活性物质，是药用石斛的重要植物原料 。 庐山地处亚热带季风区域，属中亚热带湿润气候，物种多样性丰富，据调查分布着有近 70 种珍稀野生植物资源 ，其中就有珍贵的铁皮石斛和铜皮石斛资源。 本文作者通过对庐山野生铜皮石斛的资源引种保护，通过组织培养快繁、移栽、管理等完整生长周期进行观察和记载， 首次总结出庐山铜皮石斛栽培技术要点。

1 铜皮石斛特性

茎直立，细圆柱形，上下等粗，长达 20 cm 或更长。 叶革质，常互生茎中部以上，披针形或长圆形，长3.0～4.5 cm ，宽 0.5～1.0 cm ，先端稍不等 2 裂，基部具抱茎鞘。 花序 2 至数个，生于茎中部以上有叶或已落叶的老茎上，具 1～3 花，花序梗长 3～5 mm 。 苞片干膜质，白色带褐色斑块，卵形，长不及 5 mm ；花黄绿、白或白色带淡紫红色，有时有香气；萼片和花瓣相似，卵状长圆形或卵状披针形， 长 1.0～2.3 cm ， 宽 1.5～8.0 mm ，侧萼片基部较宽而歪斜，萼囊倒圆锥形，长约 5 mm ；花瓣较萼片稍宽，唇瓣白色、淡黄绿或绿白色，具带淡褐、紫红或淡黄色斑块，卵状披针形，较萼片短，基部楔形， 3 裂，侧裂片半卵形，直立，边缘常多少具细齿，中裂片卵状披针形，常具带色斑块，唇盘在两侧裂片之间密被柔毛， 基部具椭圆形胼胝体 。花期 5～7 月。

2 栽培技术要点

选择优质高产的铜皮石斛品种， 根据石斛的生理特性、生长习性以及对光照、温度、湿度等环境条件的需求，营造小环境，利用树干、木桩、朽木、石头、木屑、水苔、腐殖土等植材采用地栽、盆栽、树栽、石栽等方法模拟原生境。

2.1 栽培时间

江西北部每年 2 月下旬至 12 月底均可进行石斛装盆移栽，最佳栽种时间上半年为清明前后，下半年为 9 月。 对于组培幼苗宜在 3 月底至 9 月移栽，且应避开 7～8 月份，温度高不利于幼苗新根萌发， 10 月以后气温逐渐降低同样不利于幼苗生长。

2.2 栽培基质选择

基质可选松树皮、其他杂木树皮、半朽木及水苔等透气性好的材料，用前采用蒸煮、日晒、堆沤和浸泡等方法处理消毒，将基质中的草籽、虫卵以及病菌等杀灭。

2.3 栽种方法

一般采用丛栽方式栽种，按 1 丛 3～5 株移栽，尽量选择优质组培苗。 组培苗炼苗 15～30 d 后移栽，移栽时注意洗净培养基，并消毒，待晾干至根变白后再定植。 定植时注意使根系自然舒展，尽量浅栽，露出基部，以防发生烂根现象。 栽培方式主要有床栽与穴盘移栽，床栽的按株行距 10 cm×10 cm 栽种。 对于一年以上驯化苗可采用盆栽，并可根据盆大小栽 1～2 丛。

2.4 栽培管理技术

2.4.1 光照 栽种后注意遮荫， 保证光照强度在3 000～5 000 lx ；待长出新根后进入正常的光照管理，一般掌握光照强度为 5 000～10 000 lx 。 光照管理应据季节变化进行调整，夏秋高温季节遮去 65%～85%的光照， 冬春季节根据光照强度及日照时长短可遮去 25%～50% 的光照。

2.4.2 温度 庐山铜皮石斛的适宜温度较广， 短期内可耐 -5℃ 以的低温度和 38℃ 的高温， 可根据不同季节及不同生长阶段进行灵活管理。 组培幼苗适宜生长温度为 18℃～28℃ ， 耐高温和低温能力均较差，冬季栽种时温度不宜低于 10℃ ， 应避开夏秋高温季节栽种。

2.4.3 肥水管理 铜皮石斛为兰科浅根性附生植物，栽培基质不可积水，浇水见干见湿。 在天晴干热时应在叶面喷雾保湿，适宜空气湿度 70%～80% 。 在生长期每周施一次追肥， 可用 0.1%～0.3% 浓度的氮磷钾复合肥或兰科专用肥喷施， 并根据不同生长阶段调整氮磷钾肥的比例以满足生长需要。 待进入冬季后在苗床表面撒施 0.5 kg/m 2 腐熟的羊粪追肥，为次年春季石斛生长提供基肥。

2.4.4 病虫害防治 经过几年的栽培管理， 庐山铜皮石斛病害相对较少，主要有黑斑病、炭疽病等较为常见的石斛病害，对石斛生长影响不大。 虫害主要有蛞蝓、小蜗牛、蚧壳虫和斜纹夜蛾幼虫等害虫，对石斛生长影响较大。

2.4.4.1 病害 对于石斛黑斑病、 石斛炭疽病等病害，可用多菌灵或甲基硫菌灵 1 000 倍液喷施 1～2 次防治，并保持栽培环境清洁和通风。 尤其在春夏交替时，气温回升，高温多湿易引发病菌滋生，注意保持通风可有效防制病害的发生，减少用药量。

2.4.4.2 蚧壳虫 多寄生于石斛幼嫩的茎叶上，尤其多年的温室大棚中易发生，主要吮吸植物汁液为食。成虫被覆有白色或其他色泽的分泌物，即蚧壳，停留在固定的位置上，吸食寄主营养。 轻则影响生长，严重时成片覆盖叶面，直至寄主枯萎、落叶乃至死亡。防治方法：一般在若虫孵化盛期的 4～5 月防治，虫口密度小时， 用毛巾或者毛刷人工捕杀； 虫口密度大时，用阿维菌素或者吡虫啉 3 000 倍液防治，严重时直接清除受害株并销毁 。

2.4.4.3 小蜗牛、蛞蝓 幼虫只取食植株顶端顶芽和幼嫩叶肉，残留表皮，稍大个体幼虫用齿舌将叶、茎舐磨成小孔或将其吃断， 或叶片形成不整齐缺刻或残留叶脉。 严重时幼株死亡。 防治方法：清洁园区，铲除杂草，排干积水， 破坏蜗牛与蛞蝓栖息和产卵场地， 从根源上杀灭害虫。 虫害一旦发生应及时诱杀， 可早晚用新鲜的蔬菜嫩叶或西瓜皮等人工诱杀； 虫害较多可用四聚乙醛颗粒撒施于苗床及苗床周围扑杀。

2.4.4.4 夜蛾类 夜蛾类害虫以幼虫形态为害，幼虫主要啃食幼嫩的茎和嫩芽为食物， 为暴食性毁灭性害虫，严重影响石斛生长。 防治方法：用黑光灯或糖醋盆等诱杀成虫；并在种植棚周围用防虫网隔离，防止成虫进入产卵。 一经发现应及时捕杀，可结合药剂阿维菌素 1 000 倍液喷杀幼虫。