推荐:广东省中医院临床营养科
主要功效:养阴清热
推荐理由:夏季消暑甜饮;心烦、口干烦渴者宜
材料:乌梅30g、生地15g、莲子芯5g、鲜石斛20g、冰糖适量(4~5人份)。
烹调方法:
锅内加水2000ml,将所有材料加入,久煮约1小时,按个人口味加入冰糖调味即可。放入冰箱中稍冰镇,风味更佳。
汤品点评:
天气炎热,人体津液容易随着汗液而丢失增加,故夏季需要补充更多的液体。如果不及时补充水分,人体缺水情况下,很多新陈代谢都无法进行,就是中医说的阴液损耗,导致口干烦渴,食少干呕等不适。
乌梅生津、收敛;生地既清热凉血又养阴生津;莲子芯消暑除烦、生津,最适宜夏季清心火、除烦用;石斛养阴清热、益胃生津。四药同用,能养阴收敛、清热降火,对于平素阴虚体质,夏季见烦热、心烦易躁、咽干口燥、虚火牙痛、虚火口疮等症状者适宜。
这里石斛选用鲜品,鲜石斛清热生津之力大一些,更适合夏季热伤津液,口干烦渴明显的情况。若是素体阴虚而致的口干口渴,则可选择更长于养阴清补的干石斛。
乌梅汤酸甜可口,可根据个人口味加糖,冰糖清热解毒。按照健康生活,添加糖越少越好,代糖也是不错的选择。另外,加点桂花或者茉莉花、玫瑰花点缀,风味更佳。
【来源:广州日报】
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中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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