2月9日，地处皖西“气候风暴眼”的安徽六安霍山县迎来2022年的第二场降雪。

霍山县位于大别山北麓，地势南高北低，“霍山弧”沿霍山县西北、西、南、东南部边境构成了山岭相连的一道道屏障，独特的地理位置形成了特殊的气候，这里四季分明，区域差异和垂直变化大，因此霍山也有“皖西风暴眼”之称。

在霍山县，「斛妈妈的家」石斛野外放养基地的山石与松林间，正在休眠期的霍山石斛也披上了一层厚厚的雪被，在低温的催化下，一颗颗霍山石斛的植株内，悄无声息地发生着独特的变化。

「斛妈妈的家」石斛野外放养基地，一直采用人种天养、拟境种植模式，高度还原野生霍山石斛生长环境。

低温促使霍山石斛体内的淀粉水解成糖，蛋白质分解成可溶性氨基酸，因此霍山石斛所含的淀粉等物质的含量较少，而可溶性糖类（如石斛多糖）、氨基酸、微量元素等含量较多，能提高人体免疫、补五脏、抗衰老，是养生佳品，对人体四大系统疾病有防治效果。

同时，霍山石斛也是所有石斛种类中生长周期最长的石斛，5年只长3~9厘米，长满5年才能入药。这使霍山石斛的细胞成分有充分的时间沉淀转化，有效富集石斛多糖、石斛碱、氨基酸等成分。

漫长的生长周期，与寒冷的冬季，促使霍山石斛的营养成分发生转变而变得独特，也因此而具有了“茎短肥嫩，肉质多浆，嚼之无渣滓”的特点。

敢野外越冬的石斛，在石斛中只有“霍山石斛”一种。霍山石斛是已发现76种石斛中，最靠北源且是独有可在野外越冬的石斛。

大别山北麓冬季严寒，冰雪凛冽，这对于其他石斛是毁灭性的，但是霍山石斛却能经受住严冬的锤炼，转化并积淀有效成分。

中医药专家普遍认为，石斛类药材越靠北，药效越显著。因此霍山石斛也是被公认为是石斛中品质更好、药效更高。

自古以来，安徽霍山就是霍山石斛等珍稀药材的原产地，现代研究证实，霍山是石斛自然分布的临界点，过了大别山往北，就没有野生石斛的生长，因此，霍山石斛被称为“石斛最北源的品种”。

「斛妈妈的家」石斛野外放养基地开展石上林下仿野生拟境种植，采用不打农药，不上化肥，不过度人工干预的人种天养模式，在石上、林下、岩崖等地方种植，还原霍山石斛原生态生长环境，真正“石上石斛”。

寒冬锤炼，霍山石斛有“奇效”。现代医学研究证明，霍山石斛富含石斛多糖、石斛碱、氨基酸、蛋白质、SOD等活性物质，以及人必需的微量元素。

多糖：霍山石斛多糖含量高达40%左右，有效提高免疫活性；增强抗糖化的能力；

石斛生物碱：抗氧化能力，延缓衰老；现代研究结果表明霍山石斛总生物碱大于铁皮石斛、铜皮石斛等，即药用价值高于其他类石斛。

氨基酸：霍山石斛富含20种氨基酸，含八种人体必需的七种，能满足人体对氨基酸的所有需要。

微量元素：几乎全含有人体的必需微量元素；

黄酮类：抗氧化，清除自由基及保护心血管系统的能力。

现代药理研究证明，霍山石斛中的各类有效成分能对人体产生良好的作用，具有滋阴益气、温补五脏、降糖消渴、清咽明目、抑制衰老、提高免疫等多种功效，是历代称赞的“救命仙草”，被现代人尊称其为“健康软黄金”。

道地高品质霍山石斛，就选斛妈妈。

斛妈妈的家，作为九仙尊公司新零售4.0品牌，依托精工控股集团优势，以霍山石斛为核心产品，同时开发了低频高客单的本草茶、本草汤，及霍山铁皮石斛系列产品等，产品价位空间拉大，满足了不同层级人群的需求。

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（责任编辑：荀涛）