距离霍山县城80多公里的太平畈乡是该县最为偏远的山区乡镇。山还是那座山,与昔日不同的是,这里已不是当年的“穷山窝”了,伴随着霍山石斛产业的蓬勃发展,这里俨然已成为新的“创富高地”。在日前农业农村部发布的《2020年全国乡村特色产业十亿镇亿元村名单公示》中,太平畈乡以石斛产业12.13亿元的产值,成为全市唯一入选全国乡村特色产业十亿镇榜单的乡镇。11月26日,记者来到这里进行了采访,以解析一株“仙草”给当地带来的巨变。石斛产业创富能力有多强?伤残青年投身产业购房买车　　何家坊村的万中满与霍山石斛结缘也就在几年前,但他的命运却在这短短几年间发生了翻天覆地的变化。2014年底,在合肥某企业上班的他,万中满因工伤事故负伤被迫回到老家休养。之前很少回家的他,在休养期间有了大把时间细细打量家乡,他感受到了乡亲们对于霍山石斛的“热”度。种石斛、缠石斛(加工枫斗的环节)的人很多,来买石斛的客人也是越来越多。他开始有意识地在熟悉的石斛大户的基地里观察、学习石斛种植加工。　　2017年,万中满在家门口建起石斛种植基地。2018年,他又在县城的大别山绿色商城开起了“霍仙堂”石斛专营店。石斛每年至少给他带来50万元收入。去年是他的而立之年,他完成了两桩心愿:在县城购置一套大房子,并且还买了一辆崭新的轿车。　　对于王家店村陈家湾组的陈荣焕来说,参与石斛产业时间也不算很长。在接触石斛之前,他身上还背着几万元的债务。从2013年起,他认准了霍山石斛产业。　　“除了我们霍山石斛,农村哪有这么金贵的东西,每克能卖上百元?”陈荣焕坦言,他就是看中了霍山石斛的巨大经济价值。从最初的一亩多地种起,几年下来他的石斛基地规模已有6亩多,年产枫斗50多斤。他说,现在每年少说有30万元收入,前不久他的儿子毕业后在南京购房,他轻松掏出60多万元的首付款。　　在太平畈乡,通过石斛成就“创富奇迹”的绝对不止万中满、陈荣焕等人。据统计,该乡1.48万人口中,直接或间接参与石斛产业的超过1万人。在“沾”上石斛的“光”后,很多家庭近乎完成了一次重生似的跨越。2014年建档立卡时,该乡8个村有4个是贫困村,贫困户共969户2985人,贫困发生率高达23.1%。到2018年,4个贫困村便顺利通过验收出列。从该乡唯一的农商银行了解到的数据,截至目前,该行存款余额达3.59亿元,人均2.43万元。在该乡16个乡镇中,存款余额仅次于霍山城区的衡山镇,人均存款则排名第一。当地的石斛产业究竟有多大?种植规模1.6万余亩年产值逾12亿元　　霍山石斛是兰科石斛属多年生草本植物,俗称米斛,它是石斛中的极品,历史上被誉为“中华九大仙草之首”,用霍山石斛加工成的枫斗被称为“枫斗之王”。太平畈乡便是霍山石斛的原产地和核心区。　　家有珍宝,还需要有人识货。大名鼎鼎的“大别山药王”——何云峙,他生前致力于挽救几近濒临灭绝的野生霍山石斛,通过多年来的潜心研究,获得了石斛物种野生改家种的实验成功。更可贵的是,他把几十年摸索的栽培技术无私地传授给了乡亲们。虽然老人已在2015年过世,但霍山石斛这一珍稀物种实现了传承繁衍,不断壮大的石斛产业更是造福一方。　　“大约是在上世纪90年代,当时霍山石斛所蕴含的药用保健价值和经济价值尚未被人们广泛认知,所以石斛市场并不大,因而种植规模也很小,只有一些零星种植,不上规模。”太平畈乡副乡长杜汝舟称这一时期为当地石斛产业的起步阶段。　　星星之火,可以燎原。杜汝舟说,在进入21世纪后,随着人们生活条件的改善和健康意识的增强,霍山石斛药用和保健价值越来越受到重视,加上政府大力扶持引导,尤其是随着全市绿色振兴战略的实施,“西山药库”建设号角的吹响,霍山石斛产业发展逐步升温。这时,不仅最早接触石斛的那批人开始扩大种植规模,还有很多“新兵”也加入了进来。就连资本也敏锐地嗅到了其中的机遇,投资落户太平畈乡涉足石斛产业的逐渐增多。　　根据当地石斛产业发展脉络,杜汝舟将2000年以后的20年时间划分为两个阶段。其中,2012年前为前一阶段,种植大户仍以当地人为主,例如何祥林、孙大学、伍连明等人。也有企业投资主体的,如康顺、圣农生物(九仙尊石斛前身)等。这一时期,当地石斛产业产值已突破亿元,但论种植规模,面积最大的也就几百亩,主要集中在王家店、何家坊、高山铺等村。　　“真正进入爆发式增长阶段是在2012年以后。”杜汝舟说,这一阶段最显著的特征是大企业携雄厚资金的入驻,例如天下泽雨、国药集团等,尤其是天下泽雨公司累计投资5亿多元用于霍山石斛基地建设和产品加工。“在资本力量加持下,乡里的石斛产业迅猛发展、遍地开花。”　　　　　　　　　(下转二版)　　(上接一版)据介绍,目前该乡形成了以王家店为源头核心、以“九太路”为主线中轴,以五大板块为特色重点的石斛产业集群发展之势,种植规模已达1.6万余亩,从事石斛生产加工的私营企业、农民专业合作社达到了339家。2019年,该乡石斛产业年产值飙升至12.13亿元,占全乡农业总产值13.9亿元的87.2%。产业创富能力如何持续增强?“产镇融合”是接下来的“重头戏”　　霍山石斛产业的蓬勃发展,启动了太平畈乡这个深山乡镇的“创富引擎”。随着产业“蛋糕”的越做越大,不仅越来越多当地人从中分得了“一杯羹”,而且也惠及到周边乡镇的群众。其中最为明显的是,石斛产业发展创造的大量就业岗位,吸收了大量农村剩余劳动力就近务工,直接带动了他们就业增收致富。　　太平畈乡宣传委员孟亚运说,石斛种植、管护、加工等均需要大量的人手,这让经常性用工紧张局面在当地成为了常态,而供求紧张情况直接拉动了当地人员工资水平的上涨。他说,现在精于“缠石斛”这一类轻巧活的女工在当地非常紧俏,“在我们本地招不到人时,有的企业和大户就会跑到上土市、漫水河等乡镇拉人来干活,每天工资至少要100元,并且还要管一顿午饭。”　　杜汝舟在太平畈乡工作已有9年时间,问及乡里近年来的变化,他回答道:“现在年轻人回乡参与石斛产业多了,一到周末和长假,冲着石斛来的外地客人更多,乡里的宾馆、农家乐经常会一房难求。”他言语中满满的自豪与骄傲。　　如今,太平畈乡的霍山石斛产业已走过起步、升温、爆发式增长三个阶段,顺利步入了发展的第四个阶段。在落实乡村振兴战略背景下,产业发展是首要着力点。毫无疑问,作为当地主导产业的霍山石斛产业被寄予了厚望。那么,接下来,太平畈乡将如何发力,持续增强产业创富能力,推进乡村振兴进程呢?　　“下一步我们的‘重头戏’是推进产镇融合。”杜汝舟说,从目前情况来看,石斛产业发展确实带富了一些人,但还远远不够。因此,该乡将把重心放在推动石斛种植、深加工及石斛休闲、养生、旅游等业态融合发展上,以带富更多的人。“从本质上来说,这也是产业健康发展的需要。例如现在市面上石斛产品90%是枫斗,同质竞争很严重,如果开发出多种多样的产品,那么同质竞争就少了,而且还能延伸产业链,提高附加值。”　　在外闯荡多年的何辉有着精明的头脑,在石斛产业融合发展方面先行一步。他创办的绿斗石斛生态观光园有限公司现已是集石斛种植、旅游观光、餐饮住宿为一体的综合服务体,并且在霍山石斛收载入2020年版《中国药典》后,他加大了石斛药材的研发力度。当然,精明的不仅仅是何辉,如今,在太平畈乡,淮源养生农庄、福康居等石斛休闲旅游养生项目也已建成开放,还有该镇与投资商达成初步合作意向的石斛小镇休闲度假养生街区项目,无一例外,走的都是融合发展路线。

信息来源：皖西日报（储勇）