年糕是中国传统农历新年的应时食品 ,寓意年年步步登高吉祥之意! 友人的石斛庄园寄来石斛年糕给我品尝,确实不一般,年糕青绿润滑透出清香,食之软糯又有嚼劲…编个菜谱给大家,也是给自己日后参考~ 我是素食,所以比较简单,大家可以按步骤添加自己喜爱的配菜~
By 素白之华
用料石斛年糕 200克黄芽菜 50克(约)香菇 4-5朵鸡蛋 1-2个盐 3克(约)生抽 15克老抽 5克糖 5克食用油 20克(约)白胡椒粉 少许(可无)做法步骤1、准备好食材~ 这一包石斛年糕有400克,我只用了一半的量,加上配菜可以炒出一盆的量两人食~
2、将配菜清洗干净~
3、按自己的喜好将食材切片切丝,鸡蛋放1克盐打散,年糕切片~
4、锅里水煮开,放入年糕煮一分钟左右,倒出浸入冷水中备用~
5、热锅入大约15克油放鸡蛋炒散盛出备用~
6、余油入锅将香菇放入中小火煸炒,入盐、生抽、老抽、糖继续煸炒~
7、煸炒入味的香菇划至锅边,将黄芽菜放入锅里继续煸炒~
8、黄芽菜稍软之后加入年糕片和香菇丝一起中小火翻炒~
9、最后加入鸡蛋和白胡椒粉拌炒均匀~
10、出锅即可~
11、一盆带着铁皮石斛香气的炒年糕~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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