在绿华镇的上海西沙明珠铁皮石斛有机种植园,种植着百亩“仙草”。
整个种植园大棚、小棚共计50多个,一年能产出5吨鲜铁皮石斛。这里的石斛种植通过有机认证,不用化肥农药,杂草都是人工拔除。铁皮石斛不能在阳光下直晒,光照强度需严格控制。对此,基地内采用了与复旦大学合作研发的紫外线灯补光,确保在光线的照射下,提升石斛的营养含量和产量。
从冒出嫩芽开始,一根铁皮石斛的茎干,需要生长三年才能采收。铁皮石斛全身都是宝,石斛鲜条枝干可食用,石斛花也是不容或缺的好物。
鲜石斛,带你鲜活每一天
将铁皮石斛鲜品洗净,直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特。或是将铁皮石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感也是极佳。
将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。
独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅。
石斛入膳,吃法多样
将铁皮石斛鲜品搭配鸡鸭煲汤,精华都融进汤中,在寒冷的冬季里,喝上一碗暖暖的汤品,别提有多美了。
铁皮石斛花炒鸡蛋做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,入口滑软细腻,花香淡雅。
云南特产鲜花饼,铁皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠,面粉糊中加入石斛花和盐,平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平,小火慢煎,煎至两面金黄即可。一道脆嫩鲜香的小食深受一家老小的喜欢。
铁皮石斛的食用方法
还不止这些
更多的新颖特色吃法
还有待大家共同去探索和发现
西沙明珠湖铁皮石斛有机种植园
地址:绿华镇绿港村建闸428号
电话:021-59353640
13917807402、13661477308
信息来源:绿华旅游
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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