石斛，现在成为人们很喜爱的滋阴药材，石斛有益胃生津、滋阴清热的功效。石斛在《神农本草经》中被列为上品，唐代名学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。具体排名为铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、冬虫夏草、海底珍珠、苁蓉。并且自唐宋以来，铁皮石斛便被列为贡品。不少人喜欢用它泡水喝，不过时间允许的话，我更喜好煲汤。
小时候超级讨厌吃它，长大后却经常吃。“吃得苦中苦方为人上人”嘛，哈哈！喜欢的人吃的不是苦，而是苦后回甘。苦瓜，也叫凉瓜。所以当时是解暑清热的好食材，夏天应该多吃，尤其是爱上火，爱吃火锅和辛辣食物的人，吃点苦瓜还是很有必要的。苦瓜明目、解毒，还含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。连李时珍都说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。而且它还有降低血糖的作用，对糖尿病有一定疗效。有抗病毒能力和防癌的功效，还特别适合正在减肥的肥胖人群哦。
这道石斛苦瓜排骨汤，是一道鲜美清甘，清热养阴，解暑清热的广东靓汤，作为广东人我表示超级喜欢。
材料：
排骨200克，石斛5克，苦瓜一根200克左右，黄豆30克，盐适量
做法：
1.黄豆洗干净浸泡过夜，冬天室温即可，夏天要冷藏。
2.排骨浸泡在凉水里，三四个个小时，中途换两三次水，这样是为了去血水。也可以直接焯水，看自己习惯吧。
3.苦瓜去瓤切块，石斛洗干净。
4.把全部材料放入锅里，一次性加足够量的水。
5.大火煮开后，转中小火煮45-60分钟。广东老火汤一般煲的时间比较长，虽然我是个地道的广东人，但太时间越长嘌呤越高，所以建议不要煲太长时间，如果实在很喜欢长时间煲煮的口感和味道也不是不可以啦，不要天天喝就好了。
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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